Cortinas de aire para cámaras frigoríficas

Conseguir el mayor ahorro  energético es el objetivo de todo el que trabaja con frío industrial. Desde Manteni2, empresa de climatización y mantenimiento en Sevilla, lo sabemos, y te traemos hoy una de las soluciones para conseguir dicho ahorro: las cortinas de aire.  

Las cámaras frigoríficas son elementos obligatorios en muchos negocios. Como ya sabrás si trabajas con este tipo de equipos de frío industrial, suponen a la vez una ventaja (porque ayudan a la conservación de tus alimentos), y un gran inconveniente: son un gasto de energía elevado que se traduce en altas facturas de luz. Por eso, desde Manteni2 conocemos la importancia de reducir al máximo posible estos gastos de luz y de ahorrar todo lo que podamos, aprovechando para ellos todos los avances y herramientas a las que tenemos alcance. Entre estos avances tecnológicos que nos ayudan a reducir nuestro gasto energético, se encuentran las cortinas de aire que, desde nuestra empresa de mantenimiento en Sevilla, te presentamos hoy.

Estas cortinas de aire son un equipo de ventilación que te permite la separación de dos espacios con ambientes diferentes (es decir, con temperaturas y climatizaciones diferentes), de una forma eficiente y práctica, ya que no limitan ni impiden el paso de personas ni vehículos. Esto lo permiten gracias a una barrera invisible que crean sobre la puerta del lugar al que se va a acceder, gracias a un veloz “jet de aire” que cubre el espacio de la cortina en su totalidad, consiguiendo a la vez mantener las temperaturas de ambos espacios. Aunque tienen distintas aplicaciones (como la separación de las naves industriales del exterior, por ejemplo), uno de los usos más comunes de estas cortinas de aire se da en el campo del frío industrial, que, como ya sabes, es uno de los ambientes (si no el que más) donde más se da esa pérdida de energía provocada por las grandes diferencias de temperatura del exterior y del interior.

Así, la principal ventaja de este equipo de ventilación es ese gran ahorro energético que permiten, reduciendo considerablemente tu factura de la luz, pero no es la única. Hay otros muchos motivos por los que estas cortinas de aire supondrán una gran inversión para tu negocio con frío industrial, como, por ejemplo, las siguientes:

  • Evitan la formación de hielo y la niebla dentro de tu cámara frigorífica, así como reducen la creación de escarcha.
  • Permiten dejar el espacio de la puerta despejado, por lo que facilitan y aceleran el acceso y el transporte de mercancías.
  • Evitan el acceso de agentes externos que pueden contaminar y perjudicar nuestros productos, impidiendo el paso del polvo, los olores, la humedad e incluso los insectos.
  • Permiten una visibilidad absoluta a través de la puerta, con lo que el riesgo de accidentes o choques se reduce y mejora bastante, en contrapartida, la seguridad de nuestra cámara frigorífica.

Por todas estas ventajas, desde Manteni2, empresa de mantenimiento y climatización en Sevilla, creemos que las cortinas de aire en cámaras frigoríficas y equipos de frío industrial son una opción ideal para conseguir un mayor ahorro energético, lo cual ayudará además a su rápida amortización.

Recuerda que, si tienes alguna duda acerca de las cortinas de aire, o necesitas cualquier información relacionada con el frío industrial, solo tienes que ponerte en contacto con Manteni2, estaremos encantados de ayudarte a sacar el mayor partido a tu negocio con el máximo ahorro.

Mantenimiento de los equipos de frío industrial

Las cámaras frigoríficas son un elemento fundamental en muchos negocios. Por ello, desde Manteni2, empresa de mantenimiento en Sevilla, te contamos hoy algunas de las acciones de mantenimiento de equipos de frío industrial que son fundamentales para el correcto funcionamiento de las mismas.

En muchas ocasiones, nuestra cámara frigorífica sufre averías constantes sin que podamos explicarnos por qué. Sin embargo, la realidad es que, aproximadamente, un 80% de las averías de los equipos de frío industrial se debe a falta de mantenimiento  o limpieza de los mismos. En Manteni2 somos expertos en el mantenimiento de las cámaras frigoríficas y queremos compartir hoy contigo algunas de las claves de este trabajo.

Lo primero que debes saber es que el mantenimiento de tu cámara frigorífica debe ser preventivo, es decir, debes preocuparte de su buen funcionamiento, de hacerle revisiones, de controlarle los valores e indicadores, etc., antes de que ocurra cualquier avería, y no posteriormente, cuando ya tengas el problema y éste sea probablemente mucho más difícil y costoso (si no imposible) que en un principio. Además, estos trabajos deben realizarse con el equipo apagado, para que no haya peligro de corto circuitos u otros problemas energéticos.

Otra de las cosas que debes saber es que los trabajos de mantenimiento preventivo de tu equipo de frío industrial se realizan, principalmente, en dos partes del mismo: en el evaporador y en el condensador. Teniendo en cuenta esto, algunas de las acciones principales de mantenimiento de una cámara frigorífica serían:

  1. Llevar a cabo una limpieza general del equipo, incluyendo la desinfección de los motores (y sus aspas) y el dren de condensados (una de las piezas más importantes de tu cámara frigorífica, que sirve para drenar el aire y evitar así la condensación de humedades).
  2.  Con un producto químico específico para desengrasar y desinfectar, se debe hacer un lavado a fondo del serpentín de evaporación. De la misma forma, se debe realizar un lavado del serpentín de condensación, si bien en este caso la utilización del producto químico dependerá de las condiciones en que se encuentre dicho serpentín.
  3. Revisar todos los tornillos, apretando cada uno y colocando los que falten.
  4. Verificar y confirmar el buen funcionamiento de cada una de las piezas que conforman el sistema de evaporización de la cámara frigorífica. En caso de que alguna mostrara cualquier signo de avería, repararla rápidamente para evitar mayor deterioro.
  5. Revisar y ajustar toda la instalación eléctrica del equipo, tanto a nivel interior (las conexiones eléctricas del equipo) como del cableado externo.
  6. Revisar la tubería de succión y, en caso de ser necesario, cambiar el aislante de la misma.

Como puedes comprobar, éste es un trabajo que no puede hacerse a la ligera, sin tomar determinadas precauciones y sin tener el tiempo suficiente para ello. Por eso, es recomendable aprovechar los periodos vacacionales, en los que las cámaras frigoríficas no están en funcionamiento, ya que durante los trabajos de mantenimiento preventivo de los equipos de frío industrial, éstos deben estar desconectados durante días. Además, puedes comprobar también cómo esta tarea requiere de ciertos conocimientos de mantenimiento, por lo que todo este proceso debe ser realizado por un profesional con los conocimientos y el equipo adecuados, entre los que se encuentran: lentes de seguridad, zapatos de electricista, candados de seguridad, etc.

En Manteni2, empresa de mantenimiento en Sevilla, somos expertos en el mantenimiento preventivo de los equipos de frío industrial, por lo que no dudes en contactar con nosotros para cualquier duda o información que necesites. Y por supuesto, para el mantenimiento de tu cámara frigorífica, cuenta con nosotros, nos encargaremos de que esté siempre a punto para que tu negocio sea un completo éxito.

Consejos para elegir una cámara frigorífica

Para el mantenimiento del frío industrial en tu negocio, es fundamental la correcta elección de una cámara frigorífica. Desde Manteni2, empresa de mantenimiento y climatización en Sevilla, te damos algunos consejos para elegir una cámara frigorífica.

Si tienes algún negocio como pescaderías, heladerías, bares, coctelerías, tiendas de comestibles, panaderías, restaurantes, supermercados, o cualquiera de ese tipo, sabrás que el mantenimiento del frío industrial es imprescindible para la correcta marcha y el éxito de tu empresa. Por ello, es necesario que, a la hora de comprar los equipos y demás elementos necesarios para tu negocio, busques siempre lo mejor.

En Manteni2 te recomendamos que, para elegir el mejor equipo de frío industrial para tu empresa, tengas en cuenta:

  • QUÉ NECESITAS: Existen tipos de cámaras frigoríficas según el tratamiento que los productos a los que van destinadas necesites. Por eso, dependiendo del tipo de  negocio que tengas, necesitarás un equipo de frío industrial específico. Debes tener en cuenta si lo que quieres es refrigerar o congelar, ya que, si compras la cámara frigorífica sin tener en cuenta este factor, tus productos podrán congelarse en demasía, siendo imposible su venta inmediata, por ejemplo, o estropearse por no tener el frío necesario para su conservación durante un largo periodo de tiempo.
  • EL SUELO: para ayudar al correcto funcionamiento y rendimiento de tus cámaras frigoríficas, debes tener en cuenta la superficie con la que cuentas en el local. Es importante, en primer lugar, que tengas muy en cuenta el espacio con el que cuentas a la hora de elegir tu equipo de frío industrial, que deberá tener un tamaño  adecuado para ello.
    Además, es fundamental también que tu suelo esté nivelado y, si lo que vas a comprar es una cámara congelador y no un equipo de refrigeración, recuerda siempre que éste debe estar sobre una superficie con el necesario aislamiento térmico.
  • EL INTERIOR: lo más recomendable a la hora de elegir una cámara frigorífica, es buscar una cuyo interior sea de acero inoxidable o de aluminio. Con ello conseguirás un mayor rendimiento de la misma, gracias a que estos materiales conservarán el frío mejor que otros, y un mayor mantenimiento de la propia cámara, que será más resistente al tiempo y a las frías temperaturas de su interior.
  • LA PUERTA: si vas a comprar una cámara frigorífica de gran tamaño, asegúrate de que tenga puertas fuertes y resistentes para evitar que se rompan al tirar de ellas habitualmente. En estos casos, lo mejor es que elijas una cámara con puertas rápidas enrollables o correderas, que evitarán que tengas que tirar de ellas y, con ello, te ahorrarás el peligro de que se rompan con facilidad.
  • EL TRANSPORTE Y MONTAJE: es muy importante que te asegures de que, al comprar tu equipo de frío industrial, la empresa proveedora te facilita también el transporte y montaje de la misma. Si no fuera así y ya es tarde para echarte atrás, procura contratar los servicios de un especialista para el trabajo. Aunque te parezca que es un gasto extra, a la larga te estarás ahorrando disgustos provenientes de una mala instalación  y montaje de tu cámara frigorífica.

 

Con estos consejos para elegir una cámara frigorífica, queremos colaborar a que tu elección sea la más acertada y rentable, a largo plazo, para tu negocio. De hecho, son frecuentes nuestras colaboraciones con empresas de construcción y reformas en Sevilla para asesorar sobre el tipo de máquina a elegir según las características y necesidades. Y recuerda que, una vez comprado, tu equipo de frío industrial necesita revisiones y mantenimiento para asegurar su correcto rendimiento.

En Manteni2, empresa de mantenimiento y climatización en Sevilla, somos expertos en instalaciones térmicas y en el mantenimiento de los equipos de frío industrial. No dudes en contactar con nosotros para cualquier duda o información que necesites sobre tu cámara frigorífica, tu aire acondicionado, etc.

¿Cómo funciona un aparato de Frío Industrial?

En el blog de hoy nuestra empresa de mantenimiento en Sevilla os va a explicar en qué consisten los elementos de los sistemas frigoríficos, climatización, aire acondicionado, frío industrial

Primero debemos dejar claro que la climatización, aire acondicionado o el frío industrial en Sevilla no se basa únicamente en el montaje, mantenimiento y reparaciones de aire acondicionados en hogares y grandes superficies, sino que es algo más complejo ya que trabajamos en un  ámbito bastante amplio, que es el de la electricidad.

Para dejar claro cuáles son los elementos básicos de los que consta el frío industrial en neveras, cámaras frigoríficas, congeladores, etc. vamos a enumerarlos para conocer cómo funciona y en qué casos debemos optar por la reparación de frío industrial en Sevilla:

Elementos frío industrial:

  • Compresor
  • Condensador
  • Válvula de expansión o tubo capilar
  • Evaporador

Estos elementos hacen posible que exista el frío y el correcto funcionamiento de todos los elementos es imprescindible para evitar reparaciones de frío industrial. Vamos a conocer qué acción ejecuta cada elemento para conocerlos mejor:

  • COMPRESOR
    El compresor de frío industrial hace posible que el fluido circule por un circuito cerrado. El compresor se trata de la parte esencial de la instalación, de él depende el funcionamiento del aparato, se trata del corazón.
  • CONDENSADOR
    El condensador se trata de una serie de tubos colocados horizontalmente y unidos entre ellos por codos de cobre. Si queremos mejorar la transmisión de la energía de nuestra instalación, también se colocan láminas de forma vertical de aluminio. Como decimos, todo estos elementos forman el condensador.
  • VÁLVULA DE EXPANSIÓN
    También denominado tubo capilar. En este elemento del frío industrial, el líquido se expande quedando preparado para su uso en la instalación. Gracias a este elemento podemos poner en funcionamiento el aparato.
  • EVAPORADOR
    Este elemento, por último, también se compone por tubos colocados de manera horizontal con codos cobre. Además, también tiene láminas de aluminio que mejoran la transmisión térmica de la instalación para mejorar la transmisión del calor en el sistema.

 

Pero ¿Cómo funciona un aparato de frío industrial?

Ahora que conocemos qué elementos componen el sistema de frío industrial, vamos a explicar de forma breve y sencilla cómo funcionan haciendo posible la generación del frío.

En sí mismo, se trata de un circuito cerrado de transmisión de energía. El elemento principal, como indicamos, se trata del compresor que se encarga de comprimir y absorber el refrigerante. Pero, ¿qué hace realmente? Pues se encarga de elevar la temperatura y la presión al gas. De hecho, cada gas tiene sus propiedades y según sea el gas, así será el comportamiento final en cada aparato.

En este punto, cuando el gas tiene una alta presión y temperatura, es cuando entra en acción el condensador. El gas va pasando por los pequeños tubos del condensador con la ayuda de los ventiladores que se encargan de hacer pasar aire a una temperatura más baja, el aluminio ayuda a la transmisión del calor, y es en este momento cuando tenemos un cambio de gas a líquido.

Una vez ha llegado el líquido a la válvula de expansión, se produce lo siguiente: el líquido pasa por un pequeñísimo orificio, el compresor sigue bombeando y haciendo pasar de manera constante el líquido por la válvula de expansión.

Es ahora cuando el líquido pasa al evaporador a temperatura y presión baja, se llena de líquido y absorbe el calor de la cámara frigorífica. Para entender su funcionamiento: la máquina no expulsa aire frío, sino que absorbe el calor exterior.

 

Entonces, terminamos con que a la salida del evaporador, el líquido se ha convertido en gas y se ha evaporado para poder volver al compresor y así sucesivamente.

Puede resultar un poco confuso, pero realmente el funcionamiento de los aparatos de frío industrial se limita a un circuito cerrado de los elementos mencionados. Si tienes algún problema y necesitas una reparación de frío industrial en Sevilla o la propia instalación, no dudes en consultar con nosotros, seguro que te podemos ayudar.

Principales averías en el frío industrial

En Manteni2, empresa de mantenimiento en Sevilla, ofrecemos el mejor servicio en instalación y mantenimiento de frío industrial en Sevilla.

¿Tu frío industrial no funciona correctamente? ¿Necesitas un servicio de reparación de frío industrial en Sevilla? En Manteni2, contamos con los mejores técnicos frigoristas que pondrán solución a los problemas causados por cualquier avería de tu máquina frigorífica. Y es que debido a diferentes problemas, nuestro frío industrial puede sufrir varias averías que necesiten una reparación urgente. Vamos a ver cuáles son las averías más comunes y a qué pueden deberse cada una de ellas.

Uno de los principales problemas que podemos encontrarnos en los sistemas de refrigeración es que el evaporador sea ineficaz. Esto puede producirse porque el evaporador sea demasiado pequeño o esté sucio o con escarcha. Como consecuencia de esto, se reduce el efecto frigorífico, disminuyendo su rendimiento. Además se corre el riego de introducir líquido en el compresor lo que puede causar una avería más grave.

Por otro lado, otra de las averías más comunes en el frío industrial es la condensación defectuosa. Al igual que el evaporador, puede producirse porque el condensador no tenga el tamaño necesario o porque esté sucio. También puede producirse porque  el flujo de aire o agua es escaso, o recircula sin refrigerarse previamente. Los efectos principales de esta avería son que no se produce subenfriamiento y que el refrigerante no se logre licuar totalmente provocando la entrada de líquido en la válvula, entre otros muchos.

Estos dos problemas, entre otros muchos, son los principales dentro de las averías del frío industrial, pero detectándolos a tiempo, podemos evitar que la avería llegue a más y con una simple reparación podemos volver a dejarlos a punto.

En nuestra empresa de mantenimiento en Sevilla, ponemos solución a todas las averías que se generen en tu instalación de frío industrial, poniendo a tu disposición a los mejores técnicos frigoristas.

Si tu aparato de frío industrial en Sevilla comienza a dar problemas, no lo pienses más y contacta con nuestra empresa de mantenimiento en Sevilla. Pídenos presupuesto sin compromisos, en Manteni2 te atenderemos con total garantía y confianza.